Gıda tesisleri, tarım ve hayvancılıktan elde edilen ürünlerin işlenerek tüketilebilir hale getirildiği üretim alanlarıdır. Bu tesislerde gıdalar temizlenir, işlenir, paketlenir ve hijyen kurallarına uygun şekilde depolanarak tüketiciye ulaştırılır. Süt ürünleri, et ürünleri, unlu mamuller, konserve ve hazır gıdalar gibi birçok ürün gıda tesislerinde modern üretim teknolojileri kullanılarak hazırlanır. Gıda tesisleri, hem gıda güvenliğini sağlamak hem de ürünlerin uzun süre taze ve sağlıklı şekilde korunmasını sağlamak açısından büyük önem taşır